Тамянка

Тамянка е високоароматен бял винен сорт, който е част от голямото семейство на мускатовите сортове, известен още като Мускат Блан а Пети Грен (Muscat Blanc à Petits Grains). В България е традиционно разпространен и се цени заради своя изключителен и многопластов ароматен профил. Вината от Тамянка се отличават със светъл, златист цвят и невероятно интензивен, флорално-плодов букет, в който доминират нотки на мускус, здравец, цвят от акация, рози, личи, праскова, кайсия и цитрусови кори. На вкус Тамянката е свежа, с добра киселинност и балансирана сладост (при полусухите и полусладките версии), която подчертава ароматните характеристики. Тя е сорт, който се консумира предимно млад, за да се наслади на пълния си ароматен потенциал, и е идеална за аперитив, леки десерти или като съчетание с азиатска кухня.