Гъмза

Гъмза е един от най-старите и ценни местни червени винени сортове в България, особено разпространен в Северозападна България, Дунавската равнина, с традиционни центрове като Видин и Сухиндол. Този сорт е известен със своята чувствителност към тероара и изисква специфични грижи, за да покаже най-добрите си качества. Вината от Гъмза обикновено са с по-светъл рубинен цвят, отличават се със свежест и елегантност, а в ароматния им профил доминират нотки на червени горски плодове като малина, череша и черница, често с пикантни нюанси и деликатни земни тонове. Те са с по-ниски до средни танини и жива киселинност, което ги прави пивки и подходящи за по-ранна консумация, но някои отлежали примери могат да развият и по-сложни нюанси. Гъмза е сорт, който отразява автентичния вкус на региона и е част от българското винено наследство.