Бял бленд

Белият бленд (купаж) е вино, създадено чрез умелото съчетаване на различни бели сортове грозде, за да се постигне по-богат и хармоничен стил от този на отделните компоненти. В зависимост от региона и философията на винаря, в купажите могат да участват международни сортове като Совиньон Блан, Шардоне, Вионие и Семийон, както и местни български сортове като Димят, Мискет или Тамянка.

Вината от този тип се отличават със светложълт до златист цвят и разнообразен ароматен профил – цитруси, ябълка, праскова, екзотични плодове, цветя и билки, в зависимост от избраните сортове. На вкус са свежи и балансирани, с приятна киселинност и хармонично тяло, което съчетава най-добрите качества на участващите вина.

Белите блендове са модерни и универсални – подходящи както за аперитив, така и за съчетаване с риба, морски дарове, салати, бели меса и паста. Те дават свобода на винаря да експериментира и да създаде уникален стил, а за потребителя – да открие вина с различен, винаги вълнуващ характер.