AYA Estate

AYA Estate Vineyards се намира край село Хърсово в сърцето на Мелнишкия регион – едно от най-топлите и характерни винени места в България. Лозята са разположени по южните склонове на долината на Струма, където слънцето, каменистите почви и сухият климат създават идеални условия за отглеждане на сортове с изразителен характер. Тук особено място заемат местните мелнишки сортове, които дават вина с дълбочина, подправъчна ароматност и отлична способност за развитие с времето.

Проектът AYA Estate е замислен като нещо повече от традиционна изба. Това е място, където архитектура, изкуство и вино се срещат в обща философия за хармония с природата. Лозята се обработват устойчиво и внимателно, с фокус върху биодинамични принципи и минимална намеса, така че гроздето да изрази максимално ясно характера на тероара.

Вината на AYA Estate съчетават модерна визия и уважение към местните традиции. Това са вина, които спокойно могат да застанат на масата както на любители на българските сортове, така и на хора, които за първи път откриват богатството на Мелнишкия регион.